Somos una quesería artesanal de la Sierra de Cádiz.
Pioneros en la elaboración y comercialización de quesos de cabra payoya, raza autóctona de la Sierra de Grazalema. Nuestros quesos han sido galardonados con los principales premios internacionales y nacionales. Considerado uno de los mejores quesos de cabra del mundo.

Nuestro queso emborrado de oveja fue galardonado como Tercer Mejor Queso del Mundo.